常熟市南湾大闸蟹肯定不是苏州的阳澄湖的，全国大闸蟹养殖湖很多，但都没有阳澄湖的蟹口味正宗，鲜美，因为苏州阳澄湖的水质清潵好，无污染，四周湖面宽广无污染无杂质，吃的食物主要来源小的鱼和小螺丝等，全国吃客特别是周边城市上海人都来苏州阳澄湖品蟹
常熟大闸蟹一部分来自阳澄湖，一部分来自沙家浜和唐市的养蟹专业户，还有一部分是常熟尚湖大闸蟹。外地蟹冒充本地蟹的现象一般老吃客都能吃出真假，当然外地蟹也有质量好的，只是在阳澄湖地区洗澡后可以卖得更高。听说今年成立了阳澄湖蟹业协会，管理也越来越规范化、标准化。那么吃到正宗大闸蟹应该不成问题。
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