方块蛋糕低糖版的做法步骤步骤 1将5个鸡蛋蛋白蛋黄分离。色拉油+牛奶+绵白糖（20克）混合后，用打蛋器搅拌均匀，再放入5个蛋黄打散并搅匀即可。步骤 2筛入低筋面粉，混合均匀。步骤 3预热烤箱。步骤 45个蛋白放入厨师机内打发至干性发泡状态，期间分3次加入绵白糖（30克）。
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